terça-feira, 28 de dezembro de 2010

RECOMEÇAR... (by Nice)

LINDO! VALE A PENA VER!!

Kithares - Stamatis Spanoudakis

DEPOIS, DE UM ASSUNTO, TÃO POLÊMICO E TRISTE, UM SOM PRA RELAXAR E NOS ENCHER DE MAIS E MAIS DE AMOR, E NOS COMPADECER, DOS QUE NÃO PODEM AMAR,!!!

Bispo Edir Macedo defende aborto

É REVOLTANTE, COMO UM UMA PESSOA, PODE USAR A PALAVRA INTELIGÊNCIA PRA DEFINIR TAL POBREZA DE ESPIRITO, SENDO UM LÍDER GANANCIOSO E HIPÓCRITA, E SE DIZ PASTOR! MUITO TRISTE! Se fala de inteligência, como pode falar tanta besteira. Então planejamento, é matar crianças. ....Meu Deus, que isso, é assustador!

sábado, 18 de dezembro de 2010

FALANDO DA FESTA DE CASAMENTO
O Buffet é um dos serviços mais importantes de sua festa, seja casamento, bodas, Aniversários, e comemorações em geral. Normalmente este serviço, esta agregado a parcerias de confiança, que farão tudo para o sucesso da festa. colocamos aqui, algumas dicas, que buscamos em sites de casamentos e que achamos importante tais informações.

01 - PRA COMEÇAR
O ideal é contratar o serviço de buffet 6 a 12 meses antes da cerimonia.

Quanto mais cedo você contratá-lo mais fácil será assegurar a disponibilidade da data e o tempo necessário para organização de outros detalhes.

2. Saber o que o buffet oferece

Para escolhê-lo você precisa saber aquilo que ele oferece, tendo em vista o número de serviços e profissionais necessários para organização de uma festa. Alguns buffets passaram a oferecer estrutura e serviços quase que completos para de facilitar a contratação de fornecedores e minimizar o custo total.

A oferta de estrutura / serviços como mesas e cadeiras, cristaleria, decoração, DJ, entre outros, facilita a organização geral da festa e reduz significativamente os custos, já que a contratação desses serviços se faz desnecessária e o preço cobrado dentro de um "pacote" é geralmente inferior àquele contratado individualmente.

3. Tipo de Festa

O Primeiro detalhe fundamental é definir o tipo de festa e os cardápios.

Pode ser: Jantar, Coquetel, Almoço ou Brunch.

Todas as opções sugeridas possuem variados cardápios e estes devem ser escolhidos com muita atenção.

Existem buffets que, apesar de oferecerem cardápios prontos, são bastante flexíveis, possibilitando mudanças de alguns itens, ajustando da melhor forma possível sua composição.

A data deve ser informada e o número de convidados também deve ser definido, com quebra de lista ou desconsideração de cerca de 10% do total do número dos convidados. Para o fechamento do número mais aproximado de presentes, a margem para excedentes é de no máximo 20%, já que uma maior quantidade pode comprometer a execução do serviço.

4. Degustação - A Escolha de Acordo com o Gosto dos Noivos

Combinação perfeita: entrada, saladas, carnes, massas e acompanhamento, além dos coquetéis, é claro, que deverão ser previamente bem definidos.

Alguns buffets oferecem degustação aberta, ou seja, os noivos podem realizá-la antes do fechamento do contrato, e outros apenas realizam degustações fechadas, após a contratação e escolha de cardápios, de uma ou mais opções de menu, a serem definidas na própria degustação.

Para a sobremesa pense com carinho, já que estará oferecendo, além dela, delicados doces e bolo, podendo tornar-se inclusive opcional.

5. Bebidas

A maioria dos buffets já inclui em seus cardápios alguns tipos de bebidas. Geralmente incluem inicialmente bebidas não alcoólicas, como água, refrigerante e sucos. Certifique-se da quantidade oferecida e ainda de que elas serão servidas durante toda a festa.

Existe ainda a taxa de rolha para whisky, espumantes e vinhos, verifique se é cobrado e quais os valores. Junto àqueles que não cobram taxa de rolha, verifique se os preços de distribuidores e ou fornecedores de bebidas em consignação equiparam-se com os cobrados pelo buffet.

Você não é obrigado a comprar bebidas da casa, mas tudo é questão de analisar preços e pacotes oferecidos.

6. Local e Estrutura Interna

O Buffet geralmente oferece seus serviços básicos de estrutura interna que compreende toda a equipe de segurança, limpeza, garçons, copeiras, maitre, coordenação, etc.

A contratação desses profissionais não é comum por parte dos noivos já que o buffet fica responsável pela eficiência, administração e prestação do serviço.

Verifique o local da festa, o estado de materiais a serem utilizados, visite banheiros, cozinha etc.

Não se esqueça do horário: alguns lugares têm horário para encerramento.

7. SONORIZAÇÃO COM DJ
MESMO FECHANDO UM PACOTE, CONVERSE COM O DJ RESPONSÁVEL, E FAÇA LISTA DAS SUAS MÚSICAS PREFERIDAS. É IMPORTANTE QUE O DJ, ENTENDA, E CONHEÇA O PERFIL DO SEU SONHO.


8. Casamento Civil ou Cerimônia no Local

Hoje em dia é muito comum a realização de cerimonias civis e religiosas no próprio local da festa. Verifique as possibilidades de montagem para tanto.

9. Sem Mais

CUIDADO COM ACORDOS VERBAIS.

Na hora de fechar o contrato com o Buffet escolhido, verifique se estão corretos: cardápio, bebidas e sua quantidade, equipamentos, taxas adicionais, formas de pagamento e cobrança em caso de quebras ou danos de utensílios e materiais do buffet.

Pesquise bastante, procure profissionais conhecidos no mercado. Analise bem cardápios e valores. Os preços variam muito.

Comprar pacotes sempre é mais barato, mas assegure-se sempre da qualidade de todos os serviços oferecidos. e DESCONFIE SE ESTIVER MUITO FORA DA REALIDADE. O pagamento pode ser à vista, mediante bom desconto. No entanto, não é o mais indicado. Geralmente é cobrado um sinal no fechamento do contrato e o restante para pagamento dias antes do evento ou ainda parcelado, até a data do evento.

Boa Sorte! E tente curtir o máximo estes momentos, e se puder registrar, Certamente, ficará, muita história pra contar..

Um grande abraço,

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Vídeo Receita - Molho Quatro Queijos



FÁCIL, RÁPIDO E UMA DELICIA!!
http://www.videoreceita.com/todosVideos.php

RECEBI ESTE SITE, E ADOREI !! AULAS DE CULINÁRIA, RECEITAS ÓTIMAS,FÁCEIS, FEITAS PASSO A PASSO. COMPARTILHO COM VOCÊS. UM GRANDE ABRAÇO.

domingo, 2 de maio de 2010

OBRIGADA A TODOS MEUS AMIGOS QUE ME ALEGRAM AINDA MAIS COM TANTAS MENSAGENS CARINHOSAS, REALMENTE SOU GRATA A DEUS POR TUDO QUE ELE ME DÁ, MESMO SABENDO QUE NÃO MEREÇO TANTO, POR MAIS UM DIA, UMA SEMANA, UM ANO, E A CADA MOMENTO DE TANTA ALEGRIA!! E TANTO APRENDIZADO, HISTÓRIAS DIFERENTES, OPORTUNIDADE DE CRESCIMENTO. PARABÉNS A TODOS QUE ANIVERSARIAM HOJE COMIGO, E A TODOS QUE RENASCEM A CADA MINUTO

sábado, 1 de maio de 2010

A FÉ NOS FORTALEÇE, NOS FAZ SONHAR, QUERER MELHORAR, E CRESCER, NOS APROXIMA DO NOSSO DEUS! E SERMOS MAIS QUE VENCEDORES!!

Comunidade Internacional Da Zona Sul - Confiarei

sexta-feira, 16 de abril de 2010

ESTAREI FAZENDO O ALMOÇO DO BANCO PANAMERICANO NA FORMULA TRUCK DOMINGO, 18-04, AUTÓDROMO, ESTE EVENTO VAI BOMBAR

Melhores momentos Fórmula Truck etapa de Guaporé 2009

segunda-feira, 8 de março de 2010

HOMENAGEM AS MULHERES

http://www.youtube.com/watch?v=Azj6S9JmVAM

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

PENSANDO EM CASAMENTO

Cardápio diferenciado para seu casamento
O cardápio precisa sair do lugar comum, e isso não significa um orçamento alto. Há opções diferenciadas para todos os bolsos, e todas elas, até mesmo as mais simples, podem ser chiques e impecáveis.

Há um programa de TV norte-americano que diz que “em todo casamento, três coisas são certas: tem sempre alguém nervoso, sempre alguém chorando e um monte de gente doida para comer.” É por isso que o cardápio é, sem dúvida, o que há de mais importante em uma festa de casamento. Costumo dizer que os noivos precisam escolher o cardápio que vai ficar para sempre na cabeça dos convidados.

O primeiro passo nesta escolha é fazer o profissional do buffet conhecer bem os noivos. Isso ajuda na escolha de um cardápio personalizado, porque cada casal tem não só um gosto diferente dos demais, mas hábitos alimentares e uma história em particular, além de, é claro, uma festa diferente. Em geral, no primeiro contato com a noiva, ainda por telefone, já pergunto sobre o horário e o local da festa. Isso já me dá algumas idéias sobre o que escolher.

Mas é a degustação o fundamental para a definição do cardápio. Esse não é somente o momento em que os noivos vão fazer a chamada prova do buffet, mas é quando eu enxergo o perfil dos noivos e o dos seus convidados e imagino o cardápio que vai combinar com aquela festa em especial. Algumas pessoas têm um paladar mais simples, outras, mais sofisticado. O cardápio é um item que deve ser totalmente personalizado.

Daqui a alguns dias, vou fazer um casamento budista, com um cardápio bem natural. Vou atender também a um casal de baianos. Para eles, sugeri vários toques da cozinha baiana, como vatapás, por exemplo.

A bebida não fica de fora desta personalização: tenho um casal de alpinistas que se conheceu escalando o Pão de Açúcar, e pedi a meu barman que criasse para eles um drink especial, que vai lembrar este momento tão especial da vida deles. É um toque que nem eles, nem os convidados vão esquecer.

O cardápio precisa sair do lugar comum, e isso não significa um orçamento alto. Há opções diferenciadas para todos os bolsos, e todas elas, até mesmo as mais simples, podem ser chiques e impecáveis.

Colaboração: Célia Lucena Gastronomia

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

QUE TAL CONVIDAR ALGUÊM PARA UM FILME???

OLÁ PESSOAL! BOM DIA!
COMO ESTOU NA MAIOR CORRERIA! TRABALHOS, MARAVILHA!!! VOU DEIXAR UMA RECEITA QUE ADORO!!
SIMPLES DE FAZER, E COM PRODUTOS QUE A MAIORIA TEM EM CASA, PARA UMA QUARTA FEITA, UMA ÓTIMA SUGESTÃO COM UM BOM VINHO.

Quiche de Queijo



- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (café) de creme de leite
- 1 ovo
- sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de bacon frito
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- sal
- pimenta
- noz moscada

Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.

Recheio: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

TENHAM UMA ÓTIMA TARDE!

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

FAZER A DIFERENÇA


TRABALHO COM FESTAS,
SOU MUITO FELIZ EM TRABALHAR COM SONHOS, O LADO BOM DA VIDA DAS PESSOAS. . APRENDER GOSTOS SOFISTICADOS SEM PERDER A ESSÊNCIA DAS COISAS SIMPLES E BELA DA VIDA! SOU ETERNAMENTE GRATA A DEUS POR ISSO,! ESTAR PRESENTE NOS MOMENTOS IMPORTÂNTES, INESQUECÍVEIS,!!! POR ISSO A DECISÃO DE CRIAR ESTE BLOG! QUERO AQUI, REGISTRAR E COMPARTILHAR, MOMENTOS, OPÇÕES DE EVENTOS,
DICAS, E POR QUE NÃO, ATÉ AQUELA RECEITINHA QUE LEVANTA O ASTRAL, QUE PODE SER IMPORTÂNTE EM DETERMINADOS MOMENTO DE DEMONSTRAÇÃO DE CARINHO, DE GRATIDÃO OU SIMPLESMENTE DEGUSTAR, E SE FAZER MAIS FELIZ!